Knackiger Salat mit Rinderstreifen und Dressing

Name: Knackiger Salat mit Rinderstreifen und Dressing
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 180 g Rindfleisch; 200 g Romanasalat; 3 Stück Kirschtomaten; 1 Stück Avocado; 1 Stück Gurke; 1 Stück Zwiebeln; 1 EL Olivenöl; 2 EL Olivenöl; 1 EL Apfelessig; 1 TL Senf; 1 TL Honig; 1 TL Zucker; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer (schwarz)

⏱ 15 Min.🍽 2 Portionen

Rezept von Honigstecher

Zutaten

Rindfleisch180 g

Romanasalat200 g

Kirschtomaten3 Stück

Avocado1 Stück

Gurke1 Stück

Zwiebeln1 Stück

Olivenöl1 EL

Olivenöl2 EL

Apfelessig1 EL

Senf1 TL

Optional

Honig1 TL

Zucker1 TL

Salz1 Prise

Pfeffer (schwarz)1 Prise

Zubereitung

Senf, Apfelessig, Honig, Zucker, Salz und Pfeffer zunächst verrühren und anschließend das Öl einrühren.
Zucker 1 TLHonig 1 TLPfeffer (schwarz) 1 PriseSenf 1 TLApfelessig 1 ELSalz 1 PriseOlivenöl 2 EL
Den Salat mit Gurke, Tomaten, Avocado und Zwiebel schneiden und vermischen.
Romanasalat 200 gGurke 1 StückAvocado 1 StückKirschtomaten 3 StückZwiebeln 1 Stück
Die Rinderstreifen kräftig anbraten und noch warm daraufgeben.
Rindfleisch 180 gOlivenöl 1 EL

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