Mango Avocado Salat

Name: Mango Avocado Salat
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Stück Mango; 1 Stück Avocado; 100 g Rucola; 200 g Kirschtomaten; 1 Stück Zitronen; 2 TL Honig; 0,5 TL Salz; 0,25 TL Pfeffer (schwarz); 6 EL Olivenöl

⏱ 15 Min.🍽 4 PortionenEinfachBeilageDeutsch

Rezept von Floki

Zutaten

Mango1 Stück

Avocado1 Stück

Rucola100 g

Kirschtomaten200 g

Zitronen1 Stück

Honig2 TL

Salz0,5 TL

Pfeffer (schwarz)0,25 TL

Olivenöl6 EL

Zubereitung

Mango und Avocado in Würfel schneiden. Rucola waschen und trocknen. Kirschtomaten waschen und halbieren
Mango 1 StückAvocado 1 StückKirschtomaten 200 gRucola 100 g
Zitrone halbieren und auspressen. 4 EL Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer verrühren. Olivenöl dazugeben und so lange rühren bis ein sämiges Dressing entsteht.
Zitronen 1 StückHonig 2 TLSalz 0,5 TLPfeffer (schwarz) 0,25 TLOlivenöl 6 EL
Rucola, Mango, Avocado, Tomaten in eine große Schüssel geben und das Dressing hinzufügen.

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