Radieschenblätter-Pesto

Name: Radieschenblätter-Pesto
Total time: 15 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 30 g Radieschenblätter; 20 ml Olivenöl; 1 Zehen Knoblauch; 1 Prise Salz; 25 g Sonnenblumenkerne

⏱ 15 Min.🍽 1 Portionen

Rezept von Honigstecher

Zutaten

Radieschenblätter30 g

Olivenöl20 ml

Knoblauch1 Zehen

Salz1 Prise

Sonnenblumenkerne25 g

Zubereitung

Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Öl kurz rösten und zum Abkühlen beiseitestellen.
Sonnenblumenkerne 25 g
Radieschenblätter waschen und klein rupfen. Den Knoblauch in grobe Stücke schneiden.
Radieschenblätter 30 gKnoblauch 1 Zehen
Blätter, Knoblauch und Olivenöl mit einem Pürierstab oder Mixer zerkleinern.
Radieschenblätter 30 gKnoblauch 1 ZehenOlivenöl 20 ml
Sonnenblumenkerne dazugeben und noch mal mixen.
Sonnenblumenkerne 25 g
Mit Salz abschmecken.
Salz 1 Prise

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