Zaziki / Tsatsiki

Name: Zaziki / Tsatsiki
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 500 g Naturjoghurt; 0,5 Stück Gurke; 4 Zehen Knoblauch; 3 TL Salz; 2 TL Pfeffer (schwarz); 2 EL Olivenöl; 1 TL Chilipulver; 1 TL Paprikapulver (scharf); 1 EL Limettensaft; 0,5 TL Zucker

⏱ 10 Min.🍽 2 PortionenEinfachBeilageMediterran

Rezept von Saufziege33

Zutaten

Naturjoghurt500 g

Gurke0,5 Stück

Knoblauch4 Zehen

Salz3 TL

Pfeffer (schwarz)2 TL

Olivenöl2 EL

Optional

Chilipulver1 TL

Paprikapulver (scharf)1 TL

Limettensaft1 EL

Zucker0,5 TL

Zubereitung

Naturjoghurt in eine Schüssel geben und die (bereits vorher) geriebene Gurke sowie das Olivenöl und vermischt alles miteinander.
Naturjoghurt 500 gGurke 0,5 StückOlivenöl 2 EL
Nun den gepressten oder gehackten Knoblauch sowie alle Gewürze hinzugeben. Zucker wenn halber TL zu viel, reicht eine Prise oder könnte man auch ganz weg lassen!
Knoblauch 4 ZehenSalz 3 TLPfeffer (schwarz) 2 TLZucker 0,5 TL
Optional, um es pikanter oder intensiver zu machen, kann je nach Geschmack Chilipulver/ Paprika scharf und etwas Limettensaft hinzugefügt werden. So wie man es gern hätte. Z.b. eher mild oder kräftig
Chilipulver 1 TLPaprikapulver (scharf) 1 TLLimettensaft 1 EL

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